春天耶菜燒雞胸煙肉磨菇忌廉汁意粉

是日主題十分長

春天耶菜燒雞胸煙肉磨菇忌廉汁意粉

這裡出產的春天蔬菜味道會跟其他季節不同

日本耶菜, 一年四季也有

但春天的耶菜特別爽甜

味道跟平日十分不同

另外如春天的新薯或春天的洋蔥

味道亦特別甜...

所以我很喜歡春天的蔬菜

香港的餐廳很少在意粉當中加入蔬菜

不過這邊就很流行

什麼菜都可以加入意粉中

當中最為人熟悉的, 應該是茄子吧!

早陣子都有寫過關於忌廉意粉的網誌

我很少煮忌廉意粉

食譜也不算正宗

只是加入忌廉和牛奶已而...

春天耶菜那麼清甜

這天試一下用來煮意粉

 

同時加入了燒雞胸和煙肉

說穿了, 所謂燒雞胸是前一天晚餐焗雞胸時吃剩的...

^_^"

這個配搭很不錯

推介推介!!

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吃個意粉總覺得有點不三不四

為了有滿足的感覺

下午茶為自己焗了朱古力酥

一款零難度的甜點

我家的冰箱之中酥皮是常備的

隨時拿一小塊出來

加入朱古力之類

焗十五分鐘左右即成

雖然製作簡單

但熱騰騰的甜點總讓人滿足!! ^_^