新潟のB級グルメ：タレカツ丼 (醬汁炸豚丼)

 

 

 

 

 

早陣子我和川老爺去神保町看書

神保町是東京的古本店集中地

你可以叫他二手書店街

 

川老爺很喜歡看歷史書

去神保町尋寶是他最愛的週未節目

這天我們逛書店前先吃午飯

神保町當中亦有不少好吃又便宜的老店

 

我和川老爺都喜歡吃炸豬扒飯

幾年前我們去過新潟旅行

新潟除了白米很有名之外

新潟的平民料理醬汁炸豚丼(タレカツ丼)也很有名

 

那年我們去新潟旅行

第一次吃醬汁炸豚丼就已經愛上了

可是回到東京之後就沒有機會再吃了...

 

早前偶然在電視上看到
神保町竟然開了一家新潟的醬汁炸豚丼專門店

那當然一定要去試呀!!!

 
就是這裡!
店面很少, 全部是 counter 座位

 

 
午餐的話有 lunch set
其實晚餐價錢也差不多
好便宜!!

這是店舖menu 上一些店舖的介紹

這個價錢, 別以為用的都不是好材料

這店所有的豚肉都是日本國內產

而且白米全部都是日本米中之皇新潟產米

他們所使用的都是有機醬油

這種對食物的要求, lunch set 都是800円以內

專誠去試試也值得!

 

我要了750円的炸豚丼定食

感動流淚...

是想念已久的新潟醬汁炸豚丼的味道 !!!!

 

新潟醬汁炸豚跟一般和幸之類吃到的日式炸豬排的有什麼分別?

醬汁炸豚是把炸好的日式吉列豬排再浸入獨製醬汁

跟白飯是一流的組合!!

神保町是在之前介紹過的九段下或靖國神社的附近
觀光完畢可以考慮坐1-2個站的電車去吃這個炸豬扒飯

另外之前介紹過的吉祥寺也有分店
渋谷也有分店


誠意推介!!

午餐時間可能要排隊
但一般都只是等15-20分鐘左右
絕對值得等一下!!

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タレカツ

神保町本店
http://www.tarekatsu.jp/map.html#jinbocyou

渋谷店
http://www.tarekatsu.jp/map.html#shibuya