大澳土產系列: 蝦籽黑豚肉碎豆角魚露炒飯

 

 

 

 

近來天氣愈來愈冷

休息放假都完全不想外出

 

沒有外出的日子

不單沒有覺得悶

反而時間過得挺快的

 

好像昨天星期六

起來煮早餐給自己吃...

吃完上網玩一下

再煮個方便午餐

之後就去散步一小時

又去了圖書館借書

然後去超市買點東西

這樣又一天了...

 

平淡的生活, 相反我更喜歡...

 

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這天突然想起上次從香港買回來的食品

全部都還沒有開

正當那時很想吃炒飯

於是就把蝦籽開來試試...

 

炒飯時我喜歡用魚露多於醬油

加入特價買回來的黑豚肉碎和豆角...

炒起後再加入蝦籽

 

蝦籽黑豚肉碎豆角魚露炒飯

完成!!

 

 

用日本米炒飯其實沒有很好吃

而且有點難把日本米炒至一粒粒白飯分開 (泣)

 

但有我很喜歡的豆角和黑豚肉

再加入大量蝦籽...

已經好不錯!

 

好好吃喔!!! ^_^

 

這款大澳生產的天然蝦籽

真材實料

好好吃!!

除了炒飯之外

還可以加在湯麵或炒通菜上吃

誠意推介!!

 

 

打開家中乾貨區廚櫃

才想起上次從香港帶回來了大量大澳醬料...

要開始清清倉了... ^^"

 

(下次再介紹其他好吃醬料!!)