日式煎餃子

 

 

 

 

 

星期五去超市都會為了週未而多買一點食物回來

特別是上週五的天氣預測已經知道星期六會下雨

那就要預備星期六一天的食材

 

星期五那天剛好看到碎豬肉特價

心想星期六將會一天都下雨

留在家中沒事幹, 碎豬肉又特賣

不如做餃子吧!!

 

可是

餃子是那種...

你幻想時覺得好好吃

但做的時候因為太多工夫而搞半天

最後吃兩個便都不想吃...的那種料理...

 

 

一個人包餃子

未開始包時我已經開始後悔... (笑)

 

 

首先把椰菜和九菜切粒

然後把肉碎打至起膠
把蔬菜加入豬肉中拌勻

簡單地調味

把這個放入雪櫃30分鐘待用

 

心癢癢的煎牛扒

 

 

 

 

 

 

 

星期日的晚餐總是不想吃白飯煎魚

總想跟平日有點不同

但下週日的下午總是外出
回家後就不想再大搞...

 

這個時候我會煎牛扒

 

先在雪櫃中取中一些可以做沙拉的材料
加些鹽和黑胡椒, 少許檸檬汁, 檻欖油
完全不費工夫, 簡單的前菜

 

然後烚一點枝豆
 

仍然是黑啤之夜

 

 

 

 

 

之前在新宿見到一家小店

感覺那裡的中式小菜應該頗地道

這個星期跟川老爺一起去試

 

這家店在新宿三丁目附近

 

沒錯, 小菜都十分中國地道
 

在新宿的小店其實大部份都含有酒屋的成份

這裡亦不例外

 

侍應生是大陸來的留學生吧

她的日文可以說是完全聽不明白的那種

是但隨便地發發音... 中間有些音又沒有清楚讀出

我和川老爺都不停 "下? 什麼?" (笑)

 

其實在東京有很多很多... 真的很多內地來長期居留的內地人

數目多得令你不信...

去餐廳經常會見到他們在打工

但他們很多都是操半咸不淡的日文

(當然不是100%)
而我自己也在這裡認識不少內地來的中國人...
大部份來了十多年都是半咸不淡的... 
有時會想... 可能... 這是... 習性??!!  (笑)

 

 

進了店, 我們先要了餃子

  

 

味道真的不錯

味道很像中國內地可以吃到的餃子

 

流產手術後食療: 黑啤都可以??

 

 

 

 

 

 

之前提及的小手術後...

一直都猶豫...

要不要跟媽媽說呢?

說了也都是讓她擔心

所以一直暪著她...

 

 

提及過其實這次已經是大半年內第二次的流產

上一次都完全沒有進補

以為還是初期, 應該什麼都不用做也可以

怎料早前在BLOG說了

BLOG友們都異口同聲地說要補一下...

於是就開始想... 怎樣補呢??

一來不知道要吃什麼才好

二來在這裡很難買到中藥材

 

 

想了又想...

最後還是跟媽媽說了...

 

之後當然給媽媽罵了一頓: 為什麼不早點跟她說... T_T

 

 

然後媽媽就叫我先要把瘀血去清

然後再補...

可是我什麼都不會煲, 也什麼中藥材都沒有...

最後媽媽叫我喝黑啤

 

吾?!?! 黑啤也有用嗎?

半信半疑之下兩天前開始晚飯前喝一點黑啤

 

不由你不信

第二天早上起來由本來乾乾淨淨的

突然流出了一點黑紅色的東西出來...

 

於是昨天晚上再喝...

但這次早有準備  

預備了一點下酒小物 ^O^

 

在日本

啤酒的最佳伴侶當然是串燒雞串喔!! ^_^

 

日本 Starbucks 的長期優惠

 

 

 

 

 

上星期和川老爺去九段下站附近辦一些事

但吃完午飯他就要回去上班
 

九段下這個地方都是商業大廈為主, 也沒有大商場

我們在附近看看有什麼吃

偶然看到一家麵店外有不少人在排隊

於是我們也走去湊熱鬧

 

看看門口的餐牌: 担担麵

 

也好... 我在日本很少吃中式麵食

今天就試試吧, 反正其他選擇也不多

 
我是不喜歡吃辣的
但有點想吃担担麵的味道

坐下不久麵就來了...

 

 
我喜歡吃担担麵的花生香味

吃第一口... 吾?!?!
第二口... 吾?!?!?
好像... 沒有花生香味... T_T