2016年7月31日星期日

16'回港遊:安靜的旺角



Day 2

這天去找最要好的朋友吃午餐
這位是我每次回來定必見兩至三次的朋友
其實她是舊同事
這天返回以前一起常去的越南餐館吃lunch 

要了生牛肉湯河


很久沒有喝的咸檸七


雞翼


好飽!

之後她回去上班
我就走去花園街走走

看到人和豆腐,再飽也要吃一碗😊


跟以前不同的是,人和豆腐店內一個顧客也沒有

然後去花園街走走
以前偶爾也會在這裡買衣服


這裡也是很少人⋯

回來後發現市道好像有點靜
是自由行少了?
還是經濟開始壞了一點?



晚上仍是回家吃晚飯
三個人的簡單餸菜
還有我喜歡的燒肉
和媽媽的老火湯 (*^_^*)


2016年7月29日星期五

回港遊: 媽媽的味道


多謝各位blog 友們的回應和分享
雖然暫時未能一一回覆
但我當然有把大家給我的回應都全部仔細讀完喔

 
Day 1


第一天中午便到步了
堆着行李車想着去搭機場巴士
經過通向巴士總站的走廊
發現這裡變成了一個小型畫廊


掛着的都是以香港為主題的油畫


色彩十分豐富
看了有點感動⋯ 
我覺得這裡搞得好不錯

欣賞了一會兒之後就離開機場,開始回家
上到巴士才發現,系只是一年沒有回港
但機場巴士已經改變了
回家的那條線都是新的巴士
坐位也很舒適,而且每個座位有充電,巴士內也有wifi 
對還未有香港電話咭的我來說十分方便!

回到家之後休息一下
再分發大小手信
這次背了一個蜜瓜回家


晚上和爸媽一起三個人在家吃家常便飯
好簡單,但媽媽的味道是世界上最好吃的味道


這次沒有安排很多聚會或外出

今天都是留在家中
今早6時就起來
和退了休的爸爸到會所游早水
然後和爸爸吃早餐
現在爸爸午睡片刻
等一下和他去大家樂下午茶o(^_-)O

我從小就和爸爸很好
一天到晚只跟著爸爸

香港真的好熱
比東京熱好多
而且好多人
但回來後總覺得精神好了一點

香港是我家❤️


2016年7月25日星期一

準備好了!


昨天忙了一天

把川老爺的恤衫熨好


也把所有衣服洗乾淨
再打掃一下

然後去買東西。把家中欠缺的日用品都入好貨

再預備些材料


做了日本煮物築前煮
入盒。放涼

為川老爺預備了幾天的飯菜
讓他下班回來加熱一下就可以吃

因為今天要出門喔!(^○^)
每次一個人出門的前一天都一定把以上的事情做好

中午又必定去吃碗拉麵
昨天去了一風堂



今天早上5時就起來了
現在正身在羽田候機


一個半月前,手術後很想回家
於是買張機票⋯

每次回家的行李絕對不比遊客們少
剛好23kg的寄倉行李
還有一個大背包上機
什麼都想帶回家給家人

好開心可以回家
媽媽說已經煲雞湯了
雙眼紅了⋯

嫁到國外不是朋友想像中的好
離開父母實在很難
他們老了,很想照顧他們
可是我什麼都做不了

可以做的就是回家看看他們
帶一些東西回去
所以再重我也會背回去

期待回家去⋯

希望香港不會太熱... (*^_^*)

2016年7月22日星期五

7倍之惑

 
 
 
 
 
 
 東京的百貨公司和商場都已經進入了 Summer Sale
 
看著四周圍又便宜又可愛的時裝和各式小物
突然有一點感慨...
 
 
最初來到日本生活那兩三年
每年的 Summer Sale & Winter Sale 都令我瘋狂
然後慢慢進入円便宜的時代
加上香港物價開始飛漲
更加覺得日本的大減價真十分吸引
是真正的價廉物美
 
但這兩年開始... 我失去了那份減價的興奮
當然今年我也有趁便宜買幾件衣服
但已經再沒有想到:
 「今年我想買一條流行的 one piece!」
或是「今年我想買對涼鞋!」
 
 
我發現... 我的物慾減少了...
 
不是因為我已經擁用很多
我本來就很少買東西
不用上班之後, 沒有要等著要穿什麼的需要
平日就更加不會買衣服
 
只是沒有了那種好想擁有的慾望
秋天時不會再想起這個冬天一定要一對新 boots
春天亦不會想為夏天買對涼鞋
對了... 我已經兩年沒有買新涼鞋...
 
想到這裡... 有點害怕...
我怕我已經開始變成黃臉婆... T_T
 
然後又想... 是不是已經開始有了點年紀
對於流行服飾的敏感度開始遲鈍了呢??
 
其實失去了物慾
我本身是感到十分輕鬆的
不會再為找一對涼鞋已費神
但作為一位女性... 始終有點害怕...
 
還記得自己進入35歲那年...
其實心中好不好受...
 
因為我開始知道自己不再年輕
身邊的異性跟自己說話時的態度會明顯地跟以前不同了 
30歲初期仍然可以勉強地穿些小可愛
那個時候就算騙不了別人, 也可以騙一下自己
到了35歲這條分界線
我們開始發現手臂的線條不同了...
我開始懷疑地心吸力是不是因為地球暖化而變強了?!?!?
(應該不會吧!)
然後膝蓋的形狀不同了...
無論你多瘦, 穿起衣服時總是會見到肚腩...
又無論你怎樣覺得自己仍然年輕
當你自拍時無論你多極力把勝利V手勢貼近小臉龐
再如何從高角度照下來
你會發現拍10張中都沒有一張比較好看
當中也因為微笑時努力過度而看到大量魚尾紋
或怎樣拍都是一張倦容
於是FB開始不再放上自己的照片
甚至開始減少拍照
還是拍拍面前那碟小甜點或牛排更可愛... (笑)
 
 
聽說女人的年齡在7的倍數都是一個轉捩點
回想起過去... 恐怕這個傳說是真的...
 
看著這些變化心裡其實總有點不好受
什麼擁抱人生之類的大道理, 我是明白的!
但心中的感受也是真實的
 
唯有上來找些在7倍數的路上一起努力和奮鬥中的BLOG友們訴訴苦
 
 
這樣... 舒服了一點
 
 
 
 
 


2016年7月21日星期四

定番の酢の物: 青瓜章魚醋物

 
 
 
 
 
東京仍是在雨季當中
雖然已經踏入初夏
但還是沒有香港那麼熱
今天應該整天下雨, 氣溫只有25度左右
雖然濕漉漉的, 但仍然覺得好舒服
 
 
天氣雖然沒有很熱
但家庭料理已經完全進入了夏天的 menu

香港的廣東料理當然也有夏天和冬天的菜式
但總覺得日式料理更有季節感
春夏秋冬, 料理跟著季節變
這也是傳統日式料理或京都料理的特色
 
 
家庭料理當然沒有那麼講究
但日本的家庭在夏天會比較多吃酢の物
即是醋料理
 
超市其實已經有賣很多打開即食的醋料理
但有時我也會自己做一些
 
這天做的酢の物是青瓜章魚醋物
醋物之中的基本
這也是跟奶奶學的
  
 
做法十分簡單: (2人份量)
1. 1條青瓜切片, 然後加入1/4茶匙的鹽, 稍稍拌一下
待15-20分鐘後瀝乾水份
目的是要除去青瓜太多的水份
2. 將魚生壽司用的日式熟章魚切片
3. 醋汁: 醋和糖的比例是2:1
這天我加了3湯匙日本米醋, 1.5湯匙糖, 還有半湯匙日本醬油, 拌勻
喜歡酸一點的可以多加米醋
4. 在3的醋汁中加入1和2
放入雪櫃中30分鐘後可以吃

這個十分簡單快捷
夏天大家在家自煮日式料理時可以加入這個前菜
十分開胃


其實這些日式家庭料理又簡單又便宜
有時間試試吧! ^_^


2016年7月19日星期二

水壺是你的欣物嗎?

 
 
 
 
 
渡過了3連休, 今天又回復平日寧靜的日子
 
 
其實這個星期將會有點忙碌
首先是一星期內有4次見醫生的預約
手術後的檢查
然後去大學醫院覆診
再去例行的皮膚科診所
最後是去見腰骨的物理治療師

而家中的家務又堆積如山... T_T
今天7時半就開始涼衫吸塵
現在才停下來
川老爺的恤衫還沒有熨... T_T
也還沒去超級市場買東西... (泣)
 
 
但也先上來寫寫東西... ^_^
 
 
今天的話題都十分師奶
 
不知道有沒有BLOG友們喜歡保溫瓶呢?
我去到超市或 Tokyu Hands 都很喜歡去看保溫瓶

春天和秋天我喜歡去公園野餐
本來家中已經有3個外帶的保溫水壺
 
但夏天來了
想起去一些夏天的戶外活動時
最好有一個大一點的水壺, 這樣可以帶大量冰茶出去玩
 
有些朋友可能會覺得外帶好麻煩
東京那麼方便, 隨處都有買500ml 的膠樽飲料
那又何必帶水壺呢?
可是, 買來的膠樽凍飲料一下子就熱了
自備冰茶的話, 就可以隨時在炎夏之中喝一口冰凍的冰茶
那種感覺實在太棒了!!
 
於是很想再買一個容量1公升或以上的保溫水壺
 

這天在超市看一下

比較大的有好多款
其中以下幾款比較好看
左邊 0.8L, 有點小... 但這是冷熱兩用的保溫水壺
中間和右邊的都是保冷水壺

所以大家來買保溫壺時要留意, 不是全部都是冷熱保溫的
有些是只適用於保冷的水壺
 
 

2016年7月15日星期五

夏日最佳日式午餐: 素麵 櫻花蝦野菜天婦羅

 
 
 
 
 
仍在天婦羅實驗中...

 
我認識的日本人主婦
誰都說不出天婦羅炸衣的麵粉和水的份量
大家的答案都是... 適量...
很多食譜也是寫... 適量...
 
那就沒辦法了
唯有慢慢摸索
那就難為川老爺了
每次的天婦羅都是... 有點難吃... T_T
 
 
很多日本家庭都是一天三餐都在家吃的
不少人認為日本人生活富裕
其實我感受到的是正正相反
這裡很多人生活都十分簡樸
當中不少人一生也可能只是在渡蜜月時出國一次
平常一家人出外的話
不少媽媽連冰水也會自備
儲蓄也是很多日本人從小就養成的習慣
節儉和金錢管理都好像是理所當然的事
也絕對不是沒面子的事情
 
可能我也是很省的人
所以有時會覺得
在這種社會的價值觀下生活會令我舒服一點
 
 
這天的週未午餐也是在家自煮
其實8時多煮完早餐
11時多又開始準備午餐
的確有點辛苦
但如果淡然一點去看這事
把它看成理所當然的生活的一部份
可能自己的感覺會好一點...
 
說回我的天婦羅...

 
仍未找出那個天婦羅炸衣的水和麵粉的黃金比例
所以是日又再挑戰
 
 
 

2016年7月13日星期三

東京散步: 廚具街 合羽橋

 
 
 
 
 
 
今天這篇是倉底貨文章 (笑)
 
照片是幾個月前拍的
發現還沒有寫
別浪費... 隨便記一下吧... ^_^
 
 
以前已經有寫過位於淺草附近的合羽橋
那是東京的廚具街
其實這是餐廳業界人仕去買業務用的廚具用品的批發街
最近好多遊客都去這裡
所以街上都是外國遊客
 
 
4月底是因為想買個好一點的鍋子
所以迫川老爺和我走一趟 (笑)

我們坐東京 Metro 銀座線, 在田原町站下車
走幾分鐘就到了這裡!! 
 
 
我有時沒有什麼想買都會來這裡逛逛...

2016年7月12日星期二

流產手術後食療: 燒酒雞肉薑滾湯

 
 
 
 
 
 
早前流產手術後聽到好多很有心的BLOG友提醒要注要飲食
最後我終於向媽媽求助
 
 
聲明:
這裡記載的不是什麼正式的食療法
只是媽媽告訴我的一般家常湯水
有感香港網上在這方面資料不多
可能很多人都不公開地討論這些事吧
在這裡我只是把我自己的日事記錄下來
只希望在這方面跟我有類似需要的朋友可以互相參考和分享
 
 
一個人身在海外
想補補身的話都不是易事
首先不是簡單地可以找個中醫詢問
然後是中藥材在這裡一點都不好找
加上我認識不多, 有賣都不敢隨便買
 
上回說到我什麼都不會煲時
媽媽索性叫我喝黑啤先去清瘀血
喝了星期黑啤
然後才開始其他食療
 
平日不煮中式料理或湯水的我
家中沒有很多中藥材
媽媽沒好氣地叫我去買些雞肉和燒酒回來
材料準備好了!!
 
 
我差不多隔天便煮來吃
一般我會用雞胸肉, 但這天用了雞脾肉

2016年7月11日星期一

日式煎餃子

 
 
 
 
 
星期五去超市都會為了週未而多買一點食物回來
特別是上週五的天氣預測已經知道星期六會下雨
那就要預備星期六一天的食材
 
星期五那天剛好看到碎豬肉特價
心想星期六將會一天都下雨
留在家中沒事幹, 碎豬肉又特賣
不如做餃子吧!!
 
可是
餃子是那種...
你幻想時覺得好好吃
但做的時候因為太多工夫而搞半天
最後吃兩個便都不想吃...的那種料理...
 
 
一個人包餃子
未開始包時我已經開始後悔... (笑)
 
 
首先把椰菜和九菜切粒
然後把肉碎打至起膠
把蔬菜加入豬肉中拌勻
簡單地調味
把這個放入雪櫃30分鐘待用
 

2016年7月7日星期四

心癢癢的煎牛扒

 
 
 
 
 
 
 
星期日的晚餐總是不想吃白飯煎魚
總想跟平日有點不同
但下週日的下午總是外出
回家後就不想再大搞...
 
這個時候我會煎牛扒
 
先在雪櫃中取中一些可以做沙拉的材料
加些鹽和黑胡椒, 少許檸檬汁, 檻欖油
完全不費工夫, 簡單的前菜
 

然後烚一點枝豆
 

2016年7月4日星期一

仍然是黑啤之夜

 
 
 
 
 
之前在新宿見到一家小店
感覺那裡的中式小菜應該頗地道
這個星期跟川老爺一起去試
 
這家店在新宿三丁目附近
 
沒錯, 小菜都十分中國地道
 
在新宿的小店其實大部份都含有酒屋的成份
這裡亦不例外
 
侍應生是大陸來的留學生吧
她的日文可以說是完全聽不明白的那種
是但隨便地發發音... 中間有些音又沒有清楚讀出
我和川老爺都不停 "下? 什麼?" (笑)
 
其實在東京有很多很多... 真的很多內地來長期居留的內地人
數目多得令你不信...
去餐廳經常會見到他們在打工
但他們很多都是操半咸不淡的日文
(當然不是100%)
而我自己也在這裡認識不少內地來的中國人...
大部份來了十多年都是半咸不淡的... 
有時會想... 可能... 這是... 習性??!!  (笑)
 
 
進了店, 我們先要了餃子
  
 
味道真的不錯
味道很像中國內地可以吃到的餃子