2016年10月30日星期日

忙過了之後




忙了兩星期,終於暫時可以鬆一口氣!
把所有要幹的事和要去的醫院預約全部擠在過去的兩星期中完成
今天終於出發了!


現在正身在成田機場候機
還未習慣坐飛機不用帶 passport 
總覺得自己漏帶了什麼東西似的 (-_-)

由今天起放自己一星期的假
回來後將會有更大的事情等著自己 
回來之後再加油吧 ^_^

中間有時間一定會上來報告一下喔!

行ってきます!(^_^)v

2016年10月26日星期三

Pound Cake

 
 
 
 
 
 
 
 
今個星期繼續忙碌的每一天
 
 
作為一位主婦, 每次對人家說 "忙碌" 時
其實我都有點猶豫...
 
我最怕別人跟我說:
你沒有工作, 那麼空閒, 幹嗎不去做些什麼什麼...
你沒有上班呀, 你可以去做什麼什麼的...
 
久而久之, 我開始不敢向人說: 我今天有點忙...

就連自己都開始懷疑我所謂的忙碌其實忙著的都是一些閒事?!
不知何時開始
這個社會的價值觀變成了... 上班做公事才叫真正的忙碌
自己的事都是閒事...
 
想一下... 其實這個現象有點可悲
都市人的每一分每一秘都花在所謂的公事上
對於花時間去想今晚吃什麼菜...
然後想想去圖書館借一本什麼書回來看... 
再打開 organizer 寫下為自己的健康而定下表間表等等...
這些這些都變成了閒事...
 
而為了自己的事而忙碌的人都變成了閒人...
 
愈想愈荒唐... (笑)
 
 
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可能這陣子在忙一些自己的事
每天都想吃甜
 
星期日沒有外出
在家焗了 Pound Cake 做茶點
 
 

2016年10月25日星期二

10月的東京: 薔薇的季節

 
 
 
 
 
 
 
 
住在日本久了
對拉麵或壽司等美食其實已經沒有興趣
這一刻心中最想吃的是腸粉 (笑)
 
 
但在這邊愈久就愈喜歡這裡的四季
 
11月底將會是看紅葉的季節
而其實秋天已經在10月份來了日本
 
10月份來東京還沒有紅葉看
但是別忙了秋天還有漂亮的玫瑰花
 
在日本各地都會有很多玫瑰園
當中有不少都是免費開放的
 
星期日我和川老爺例行地早上去散步
然後去了 cafe 吃早點
回家前我們就去了家附近一個很小型的玫瑰園
 

 
這裡雖然地方小小, 但花兒卻打理得十分好
 

2016年10月21日星期五

La Maison: 我喜歡的蛋糕店

 
 
 
 
 
 
 
這兩個星期都在忙一些自己的事
剛巧入秋之後又好多朋友來東京旅行
當中有兩三位朋友都不能相聚
 
但前幾天時間許可
於是跟一位很年青的香港朋友見面
她說想吃蛋糕, 我就帶她去了我近來很喜歡的蛋糕店
 
 
這店其實我在這裡已經介紹過幾次
很多時跟這邊的朋友見面都會去這店
因為這店的蛋糕真的不錯吃
而且店面可愛, 可以慢慢坐著談天

先點了意大利麵
我是不可以正餐只吃甜的人

她要了蕃茄茄子意大利麵
 
 
我要了忌廉蝦意大利麵

主角出場了!

我的本月限定蛋糕
蘋果提子撻

年青朋友要的栗子撻
 


仍然是好好吃喔~~~ ^_^


這位年青朋友是一位大學生
其實她是我朋友的女兒


很少跟香港的年青人傾談
但談了一天之後有些感慨...


作為一位已經成年的大學生
我不會把她當作小朋友看
因為真的是成年人

但是總感到現在年青一輩的想法和行為都有點奢侈
兩三個月就一次旅行
再來就是海外交換計畫
可能年代不同了
但你就當我保守吧, 總覺得平實和艱苦一點的生活其實也有很多東西可以學到
要玩樂的, 來日方長

而較遺憾的是感到年青人缺乏了感謝的心
和謙虛的態度


本來年輕應該十分令人羨慕的


在日本, 我也認識一些年輕人
聽他們說的都是平日艱苦的打工生活
得來的工錢就維持基本的生活開支
空閒時就會沉迷自己的喜歡的東西
有朋友對結他瘋狂, 有朋友對日本古琴瘋狂, 有朋友對畫漫畫瘋狂
聽著聽著... 我十分羨慕他們
總覺得年輕真好
因為他們擁有青春和無限的可能性

年青人和學生應該談的不是這些嗎?



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About...

La Maison
http://www.la-maison.jp/



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今天的 mini rose 又開多了一點... ^_^
 




 

2016年10月20日星期四

日式根菜煮物: 蓮藕炆雞翼槌

 
 
 
  
 
 
東京的菜價仍然好貴
今早看電視, 說要到11月中菜價才會回落
最近一個生菜售300円或以上
椰菜都要250円
但其實蘿蔔等根菜類也一樣貴
可是根菜始終煮出來的量比較多
這陣子都唯有多做煮物
 
 
這兩星期都有點忙
但為了家計
就算煮物比較花時間和多工夫也要做
 
上兩星期炆過了蓮藕豬軟骨
這天換了炆雞翼槌
雞肉比較快淋, 時間也節省了

利用 Staub 的話
煮30分鐘左右再用餘熱焗一下就已經夠火喉了
 
這天材料用有:
紅蘿蔔, 蓮藕, 煮物用的蒟蒻, 和雞翼槌5隻
 
 

2016年10月17日星期一

在原宿與表參道之間 Trippen 耐穿的鞋子

 
 
 
 
 
 
 
星期六陪川老爺去原宿買鞋帶
 
 
川老爺喜歡買東西, 但舊的東西卻從來不捨得掉去
他的鞋子平均都可以穿15年以上
大學生時代的 tee 都已經不合穿, 但他仍然保留著
 
捨不得掉去舊東西可以是一種缺點
因為家中會推滿東西
 
但我們也可以把這個性格看成是一種優點
因為這個人真的十分珍惜自己的每一樣東西
 
什麼都捨不得掉去不一定會變成滿屋垃圾
好像川老爺那樣, 就是上班的皮鞋都超過十對
當中不少應該已穿了10年以上, 而且直到今天仍然穿著
天氣好的日子他都會把所有鞋子排在露台上吹風
然後他會拿一張小椅子坐在旁邊用清潔劑把所有鞋子一對一對的擦乾淨
 
今次要換鞋帶的鞋子
他已經穿了15年
鞋帶都有點爛了
這天我就跟著他去找回那家在15年前買了這雙鞋子的小鞋店
 
走著走著, 我們走到原宿與表參道之間一些很安靜的路上
然後川老爺在努力回憶那家店到底在那裡
然後給我們找到了!
小店仍然在!!
 
他走進去配好了鞋帶
然後跟店員說: 真好! 這店還在... 我15年前在這店買了一雙鞋子
到現在還穿著
說完, 他十分滿足地笑了...
 
 
 

2016年10月13日星期四

開心星期三

 
 
 
 
 
 
 
昨天過了很快樂的一天
 
 
我沒有去吃大餐
也沒有買衣服呀什麼的
我只是去看了一場電影
 
 
東京的戲票一般是1800円左右
但有某些戲院會在星期三提供 Lady's Day Discount
女性買票入場的話只要1100円
昨天我就一個人去了戲院看戲
 
早上有別的事要幹
12點左右就趕往新宿買票
買到了!!

 
 
對, 只是看一場戲, 有什麼好興奮??

因為這是我期待已久的電影
因為它是我近年最喜歡的小說"Me Before You"的電影版


近年我都是比較多看日文小說
當中兩個月左右會看一本英文小說
因為在日本買英文小說的確不易
在看過的書當中, "Me Before You" 是我近幾年最喜歡的小說

沒錯, 她只是一本戀愛小說
但我已經很久沒有試過廢寢忘食去追看結局
也很久沒有試過在看書時可以清楚想像出主人公的樣貌和衣著
就連他們居全的地方, 也具體的在我腦海中浮現
就是這本小說, 讓我再次擁有這種久遺了的閱讀的樂趣

這個不單是一個愛情故事
還牽涉到安樂死的話題

這套電影早在幾個月前已經在海外上映
7月份也在香港上映了
到了今個月才在日本公開放映
這方面日本一般比香港慢
 


買完票之後我去了吃拉麵
 

吃完拉麵已經差不多入場了...
 


看過小說再去看電影版
很多人都會失望
亦有不少人批評這電影不及小說好看
但我看完之後卻十分滿足

首先是我沒有去比較小說和電影的分別
因為看小說時每個人對主人公的想像也不同

我很喜歡這部小說
因為太喜歡了, 所以好開心電影商把文字活生生的再現在銀幕上
看著真實的英國小鎮和美麗古堡呈現眼前
演出者用最純正的英國口音去讀出我已熟能詳的對白
我沒有在英國生活過, 也自問不能操帶有英國口音的英語
這部電影沒有令我不滿或失望
相反她使我的腦海中的想像變得更實在

雖然我已經知道故事結局
但最後還是哭了...

走出戲院, 不想即時回家
很想坐下來回味一下, 定一下神

一個人買了柸咖啡, 坐下來安靜一下...


 
星期三除了是戲院的 Lady's Day 之外
還是超市特價日
這柸咖啡把我帶回現實生活中
坐了30分鐘後我就趕去超市血拼了 (笑)
 
 
 
 

雖然我結了婚, 但其實我不喜歡去那裡都跟另一半一起的
包括去旅行, 我和川老爺很多時是分開行動
各自去看自己想看的東西
然後相約幾小時後會合
 
因為我總覺得有些事一個人去做的
包括去逛街買衣服和欣賞這陪電影
因為這個回憶是屬於我的
我很想一個人去感受
 
題外話...
所以我好討厭在買胸罩內衣時男人站在店內跟女人一起研究 (笑)
 
 
 
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後記
 
 
我平日很少去戲院看戲
電影完了之後當然會有工作人員名單會出現在銀幕上
 
記得以前在香港看戲時
字幕一出, 戲院的工作人員就衝入來示意大家離開
這個時候一些間接照明燈也會亮起
而觀眾亦總是好趕時間似的怱怱離開
 
但在日本看戲就有一點不同
有些人會離開
但大部份人都會坐在坐位上直至字幕完全完結
戲院亦不會開燈叫大家快點離開
 
這一個小小的行為其實是對戲組人員的尊敬與感謝
可能大家都不會細看名單上的名字
而現場也沒有演員或導演在場
但大家都會等字幕完全播完才離開
 
昨天再次感受這個場面
也重新地欣賞日本人這顆對事物感謝的心
 
 
 
 

2016年10月11日星期二

足不出戶的四連休

 
 
 
 
 
 
 
 
這個連休簡直是隱居生活
因為川老爺病了
 
 
說是病了, 其實是皮膚病
他的腰間忽然出了一些紅斑
第二天再看時發現紅斑上長了一些水狀泡泡
但公眾假期的原固, 要看醫生也要等到今天
之前幾天唯有留守家中, 看看租回來的DVD
靜休一下...

今天看了醫生
說原來是因為小時候生過水豆後
其實細菌會殘留和潛服在體內
年長一點之後, 抵抗力弱了就會再發出來
這些疹令川老爺完全提不起勁


星期日
我問川老爺下午茶想吃什麼
我本來的意思是, 出去買什麼回來吃...
他答我: 老婆做的 scone...
我: .... 無言...

那唯有開工吧... T_T

當主婦最辛苦的日子, 就是假日
一日三餐, 放假的日子當然不想馬虎
那天再加下午茶的茶點...
真的是由早上起來到晚上洗澡前都沒有照過鏡子就過了一天
泣!


我也喜歡吃 Scone
難得川老爺也想吃...
辛苦之餘其實也做得開心

做 Scone 是很簡單
而且不費時
製作過程中我最喜歡在焗爐外看著慢慢昇起的鬆餅
 

 
然後... 出爐了!

2016年10月8日星期六

300円で連休を楽しく過ごす! 300円快樂渡連休

 
 
 
 
 
 
 
 
日本跟香港一樣
星期一也是假期, 所以這邊也是3連休
^O^
 
川老爺早前工作都太忙了
現在終於好一點, 於是昨天請了假休息一下
川家的 long weekend 就變成了4連休
 
日本仍然是下雨天
今天都是天陰陰
希望秋天的藍天快點來臨吧...
 
這個4連休我們那裡都沒有去
只是昨天星期五難得請了假
我們就去新宿逛一下
川老爺買了兩頂秋天的帽子
心情特別好 ^O^

大家都知道日本人喜歡帽子
不分男女, 平日外出也會戴帽子

有時覺得這也跟天氣有關
好像日本或是歐洲那些好天氣
戴帽子好舒服又防晒
可是香港這種潮濕的天氣
帽子和圍巾, 其實都不想多戴

逛了一會兒, 就在附近找個地方吃午餐
昨天是吃漢堡的心情
我們就去了高島屋百貨公司對面的 J.S Burgers Cafe

J.S Burgers Cafe 是連鎖餐廳
其實它是時裝店 Journal Standard 旗下的食店
而位於新宿這家分店在3樓
1樓是 Journal Standard 男裝部
2樓是女裝部
而3樓就是這家 J.S Burgers Cafe

平日中午的話有 lunch set
自選漢堡之後會免費付有飲料和沙拉吧
沙拉的選擇也不少
buffet 形式, 想吃多少就拿多少

我和川老爺先吃了一點沙律
味道都不錯
 
BLOG友來旅行時一連幾天每一餐都在外面吃
可能會感到蔬菜不足
這餐廳的午餐免費付有任吃的沙拉吧
可能是補充蔬菜的不錯選擇!
 

2016年10月6日星期四

Staub 日式煮意: 豬軟骨蓮藕紅蘿蔔蒟蒻煮

 
 
 
 
 
 
今年日本異常地多雨
聽說9月份只有兩天有太陽
日照不足, 加上颱風大雨的影響
令菜價變得十分昂貴
 
就連一向很少颱風的北海道都連續受幾個颱風正面吹襲
北海道有名出產的紅蘿蔔, 洋蔥和薯仔田都因為水浸已做成嚴重的損失
連根菜都變得好貴
 
根菜貴, 葉菜更貴
這個時候只好煮一些煮物
還要把家中的剩餘物資用盡
 
平日我會買腩肉回來炆
日本的豚肉都好好吃
但這天我買了豬軟骨
 
在日本一般的超市其實都很難買到豬軟骨
那天因為外出而去了一家平日沒去過的肉店
被我發現了原來那裡有賣豬骨和豬軟骨!!!
豬骨買了回去煲萍果湯
豬軟骨就用來做煮物 ^_^
 
 

2016年10月4日星期二

廚房新成員: Thermos 真空煲 4.5L

 
 
 
 
 
 
 
 
上次在香港帶了一些湯料回來
就心思思想買一個新的真空煲
在網上左看右看, 最後決定了買這個!!
 
我平日很少在網上購物的
總喜歡把東西拿上手感受一下才安心買下來
但日本其實沒有很流行真空煲
大型超市之類都沒有陳列品
沒辦法之下, 只好在網上購買
 
前兩天送貨了!!
就是這個: Thermos Shuttle Chef!! 4.5L
 

結婚後不久, 我買了第一個真空煲
那是 Tiger 的特大真空煲
因為在香港時常常會搞 home party
所以有一些廚具是7-10人用的
我在搬家來日本時其實也有一同把那個煲搬了過來
可是愈來愈覺得很難用到它...

2016年10月3日星期一

Staub 煮意: 紅酒煮牛肉 伴蔬菜

 
 
 
 
 
 
 
週未的晚餐願望是...
 
不想吃白飯, 煎魚和炒菜
想吃一些跟平日不同的菜式...
可是又想太多工夫...
當然也不想買太貴的食材
主婦不易當喔... 何時何地都要想著家計... (泣)
 
這個時候我會做一些鍋子料理
 
 
想吃牛肉
但牛扒卻不便宜... T_T
 
那個時候可以考慮燉牛肉
 
這天的牛肉煮是自由創作版...
介乎於紅酒煮牛肉與 beef stew 之間... (笑)
 
 

然後另一個鍋子用半蒸焗的方法簡單地煮了一些配菜 
 
 
 總覺得牛肉跟薯蓉是絕配
也做了一點薯蓉
 
兩個人慢慢的吃
食物和調味全部放入鍋子煮就可以吃...
 

可以轉轉口味, 又不花工夫
不錯吃... ^_^