Staub 煮意: 紅酒煮牛肉 伴蔬菜

 

 

 

 

 

 

 

週未的晚餐願望是...

 

不想吃白飯, 煎魚和炒菜

想吃一些跟平日不同的菜式...

可是又想太多工夫...

當然也不想買太貴的食材

主婦不易當喔... 何時何地都要想著家計... (泣)

 

這個時候我會做一些鍋子料理

 

 

想吃牛肉

但牛扒卻不便宜... T_T

 

那個時候可以考慮燉牛肉
 

這天的牛肉煮是自由創作版...
介乎於紅酒煮牛肉與 beef stew 之間... (笑)
 

 

然後另一個鍋子用半蒸焗的方法簡單地煮了一些配菜 

 

 

 總覺得牛肉跟薯蓉是絕配
也做了一點薯蓉

 
兩個人慢慢的吃
食物和調味全部放入鍋子煮就可以吃...
 

可以轉轉口味, 又不花工夫
不錯吃... ^_^