2013年9月22日星期日

13' 回港之旅 Day 1&2: coffee or tea?


9.21 Day1 台風前夕

 
 
昨晚到步了!!!
 
家人朋友的對白全部都是:
幸好你是星期六回來... ^_^

一步出機場
那股熱氣...
簡直是透不過氣 X_X
 
 
之前回港大多乘坐CX 或 JAL...
這次試一下 United Airline
無他, 因為便宜 XDDD
 
深知一分錢一分貨的道理
便宜的機票
所以對服務之類已經沒有要求
 
5小時左右的中途機程
食物好不好吃, 我不在乎...
可是, 一個人出門, 沒有私人電視的飛機
真的有點沉悶 T_T
 
機上完全不能入睡的我
幸好也帶了一本小說

另一方面,
在便宜的機票來說
飛機餐都算不過不失


雖然服務態度不是很友善
跟JAL差一點點...
但這次 United Airline 的服務員多次送飲料和水過來
這方面我倒十分欣賞 ^_^

回到家之後, unpack!

每次回港的手信都令我行李過重
很多好吃的東西都想買給家人試...

但很多的手信之中
首要拿出來的是這個 ^_^

原來川老爺星期五收工後偷偷地趕過去依勢丹
他說... 這年我回去了香港兩次他都不能跟我同行
所以想買一些小心意給爸媽...

這是給爸爸的小禮物...

 
然後是媽媽的...
 
兩個都是銀包
 
我媽媽跟我一樣, 是慳妹一族
我知道她一定不捨得用
她雙眼發亮地看著白色的麻布包裝袋說:
我很喜歡這個白色袋...
(注意: 不是看銀包發光, 是看著包裝袋發光)
 
打開禮物後
看到是銀包... 之後又包回包裝紙收好... -_-"
 
雖然是一份小心意
但是, 當川老爺把小禮物遞給我時
我覺得: 我沒有選錯人...
很感謝他這份心意...
感謝他不是把最好的留給自己
而是留給了我...
 
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9.22 Day2
 
今天沒有外出
會留在家休息
大清早起來
擦牙之後爸爸就問我:
早餐你吃幾條腸仔? 喝咖啡還是茶?
XDDDD
 
正如blog友昨天留言說:
回家後做回人家女兒 (做公主)
 
所以
回家真好... ^_^
 
 
 
 
 
 
 
 
 


2013年9月20日星期五

準備就緒!!

 
 
今天忙了一整天
早上10時左右去銀行轉賬
然後去買東西...
 
回到家之後即刻開工!!
 
首先是...
 
把川老爺下週要穿的短袖恤衫熨好
 
 
但天氣開始轉涼
沒有長袖是不行的...
 
於是還把之後兩週的長袖恤衫熨好...
 
 
熨衫... 永遠是我最討厭的家務 :-(
 
 
看到這裡... 可能有些blog友已經猜到我在幹什麼了...
XDDDD
 
 
然後草草吃完午餐後, 又再開工!
 
Next task is...
煮餸!
這次, 我煮了整整一個下午 X_X
 
 
當中包括:
薯仔沙律
日本家常小菜, 築前煮
 

另外有...
日式豚肉生薑燒
天氣轉涼後不可缺的豚汁
 
 怕川老爺天天吃日式小菜會吃悶...
於是急忙地加一個泰式薯仔咖哩雞
 
煮好... 放涼... 入盒... 入冰箱冷凍
 
 
然後再加上今天的晚飯三餸一湯
我已經累得不得不坐下來休息一下...
 
於是晚上11時才開電腦
搞定了online check in
再把明天的 e ticket 印出來...
 
 
是喔, 我明天要回香港了!! ^_^
 
 
今次回去, 不是單純的探親
主要目的是回去辦一些手續
 
幸好明天不是早機...
起來之後還有足夠時間執拾一下...
 
雖然累, 但忍不住上來跟blog友們打個招呼... ^^"
 
 
跟上次一樣, 在香港我也會繼續努力出blog 喔~~
不想累積到返回日本之後才寫...
 
明晚... 香港見! ^^
 
 
 
 
 
 

2013年9月19日星期四

急不及待  一人Shabu shabu

 

中秋節快樂!!!! ^_^
祝大家人月兩團圓!

要上班的朋友今天應該收早呢...
然後來個 long weekend...
好開心喔~ ^O^

不用上班的blog 友是否忙於準備做節和賞月的東西呢?


中國的節日之中中秋是我最愛的節日
可是,
身處在一個沒有中秋節的地方
加上沒有小孩的我
真的沒有動力一個人去做節和賞月...

今晚會如常地吃晚飯
沒有打算加餸...
吃完之後, 希望有動力出去散散步
賞賞月...


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近來川老爺工作忙, 很晚才下班
昨晚就OT到11點多才回家 -_-"
日本這邊工作的文化真是要了人家的命
工作時間之中你也別希望他會打一通電話給你
日本人在工作時間是完全不幹私人事的
 
秋風起令我想起我最愛的火鍋
無他, 因為不用煮, 而且可以大口大口地吃各種肉類
^O^
 
 
昨天川老爺很夜才下班
太肚餓的關係已經等不了他回來才吃
於是一個人吃火鍋!! ^^
 
 
 
一個人吃的關係
很多東西都沒有拿出來
 
昨天買菜時突然很想 Shabu Shabu
也很想吃好吃的黑豚肉...
 
於是就買了鹿兒島產的黑豚肉

 
以前我愛吃牛肉
來了日本之後才發現原來豚肉都很好吃
現在我想吃豚肉的時間多於想吃牛肉 ^_^
 
火鍋少不了日本大白菜和芋絲

 
很多人吃火鍋會重視湯底
我呢... 對湯底沒有什麼要求...
家庭式的 Shabu Shabu
我會用昆希煮一個簡單的高湯
 
 
 
 這就是川家的清湯火鍋了...
 
雖然一個人吃, 但已經很飽, 很滿足!! ^^
 
 
 
 
 
 
 


2013年9月17日星期二

秋の旬: 秋刀魚

 
 
強勁台風之後
今天多了一份強烈的秋意
最愛的秋天來了... ^^
 
自從來了日本生活之後
我愛上了這個秋高氣爽的秋天
而且也發現以前在香港穿的冬天褸
原來只是秋裝
真正冬天的保暖衣物
來到了日本之後全部都要買新的...
 
再過一兩個月就會漫天紅葉...
秋天去公園遠足野餐
已經成為了川家在秋天的例行節目
 
 
 
秋天除了是郊遊的季節
也是吃秋刀魚的時節
 
入秋後日本人愛吃時令的秋刀雨
今天晚上就燒了兩條
 

鹽燒秋刀魚

 
簡簡單單
但這是這季天必吃的鮮魚
 
 
 
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鎖事小記

 
 
川老爺不愛吃牛油果
但因為牛油果有益
所以我時常有意無意在沙律中加入牛油果
 
川老爺愛吃章魚
那我就把牛油果粒跟章魚粒拌在一起加入沙律菜之中
以為可以瞞天過海
 

 
結果:
川老爺把沙律和章魚全部吃清光
只剩下一粒一粒的牛油果 -_-"
 
他的評語是: 牛油果跟章魚不配...
 
把我氣得半死!!! >_<
 
 
 
 


2013年9月16日星期一

風大雨大 日式照燒雞扒

 
 
日本打風
今早起床, 看到窗外風大雨大
有點像十號風球的感覺
沒有外出, 今天都會躲在家裡
 
不過不能外出也不錯
至少我很專心地完成了今周會話班的功課
令我可以輕輕鬆鬆地寫blog ^_^
 
 
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昨天一天都下雨
沒有去超市買菜的原故
只好吃庫存吧!!
 
 
在冰箱拿了兩塊雞扒出來
本來是打算做海南雞飯
誰知川老爺說想吃照燒雞扒
 
那就照燒吧! ^^"
反正照燒更快手!
 
 
 
當然, 大家可以買現成照燒汁
那就更快完成!!
不過師奶仔慳家
可以的話都會自己調汁
 
 
日式照燒汁份量:
日本料理酒, 水 各130ml
味林 3湯匙
醬油 3湯匙
糖 1.5湯匙
薑蓉少許
 
做法:
1. 把照燒汁調好備用
2. 在雞肉兩邊用刀各刺十下左右, 加入鹽和胡椒調味
3. 中火先把雞肉有皮的一面煎至金黃
然後再返另一邊再煎至金黃
4. 用kitchen paper 把多餘的油份抹乾之後加入1之汁料
5. 加蓋煮7分鐘左右,至雞肉全熟
當中要返一下雞肉
6. 直至汁料差不多9成煮乾便完成!
 
快捷簡單好吃!! ^O^
 
 
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後記:
 
前天外出時在新宿看到了這個宣傳板:
 
 
叮噹, 當然是小時候很愛看的卡通
但小忌廉更是我小時候的回憶
 
當年因為我太愛小忌廉
媽媽買了那個變身用的粉盒, 神仙棒和mic 給我
 
30年後的今天
小忌廉卡通不經不覺已經是30周年了...
 
時間是不是過得快了點...
 
 
不知你是否屬於小忌廉年代??
至少我是...
^_^
 
 
星空裡萬物在轉歷憶萬年...
 


2013年9月15日星期日

一場空 @代官山


這兩個星期都有點忙
加上新blog 總令人失去了一點從前有的熱忱
而且想要在這裡調整照片大小好不簡單

我知道可以按一下照片就選擇大小
但我不是每一張都可以自由地調整...
有時可以, 有時不可以...

於是很費時...
亦叫我失去了一點點耐心... :-(
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


這個週未是日本的 long weekend
所以明天都是放假 ^^
我們沒有去什麼特別的地方
今天都是一天都在家
因為... 今天和明天都有台風... -_-"
所以我把握了昨天出去逛逛
打風前的一天, 熱得要死
昨天, 我們去了代官山走走



代官山的店都是小店
賣的都是一些有特色的衣物
當中都有頗多古著店
雖然是二手衣物
但店主只會選一些有型格的款式
不是那種又舊又老土的一般二手店

當天川老爺早上去了書店買書
於是我們就約好在代官山站等
一起吃午餐

今次目標是這家漢堡包店


我和川老爺都喜歡吃美式食物
特別是漢堡包


這家叫SA SA的店, 客人也不少
等了20分鐘左右才有位

川老爺要了 Bacon & Cheese Burger


我要了 Cheese Burger



這裡的漢堡都會標榜:
100% 日本牛肉製造

日本漢堡店實在太貼心了
很多店都會有這個:


 這是漢堡包袋
跟大家去 Mos Burger 時包著漢堡包的正方型白色紙袋一樣
用它包著漢堡吃就不會吃到髒髒的
這個設計實在太偉大了 XDDD


吃飽了
四周圍行一下
突然看到這店 


店門口掛著一個牌
上面寫著: 外賣
這兩個中文字吸引了我的注意

走近看一下...


杏仁豆腐???
香港奶茶???
咖啡???
紅茶???

OH! 難道是香港人開的店?!?!
吃飽了的我, 竟然想入去喝柸茶
怎料
一進入門口, 就開到了店主的自我介紹....

店主是一位日本女仕
她曾經去香港學做點心
於是就開了這店


.......
還以為找到了香港茶餐廳...

一場歡喜一場空...



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有些香港朋友來東京已經很多次
新宿銀座已行得太多時
就會開始去一些遊客較少去的地方
包括代官山

不過個人覺得
代官山之後幾個車站就是自由之丘
既然去代官山
不如去自由之丘
自由之丘比較大
而且可愛的小店比代官山多
亦較集中

2013年9月10日星期二

秋涼

 
 
這邊的早晚已經開始涼快
睡覺時開始不用冷氣
 
早餐已經不想喝凍飲
開始想喝一柸溫暖的熱飲
 
我喜歡熱飲
因為喝一口熱騰騰的茶
會令我覺得放鬆
 
不知為何, 夏天總是不想吃 pan cake
開始涼快的早餐
就是吃pan cake 的季節
吃完飽飽的, 滿滿的感覺
 
再配一柸紅茶
很踏實的一天開始!! ^^
 
 
 
今天早餐, 你吃了什麼??
 
香港的早餐中
我最想念腸粉
不是酒樓的腸粉
而是甜醬麻醬的那款
 
好想吃腸粉喔!!!! T_T
 
 
 


2013年9月9日星期一

珍惜今天

其實我開始 Yahoo Blog 只有半年左右
比起很多寫了好幾年的blogger
我是 Yahoo Blog 後輩兼新人
可能我留在 Yahoo Blog 的博文數量
只是很多bloggers的十分之一也沒有
看了好幾位bloggers 提及
怎樣把以前Yahoo Blog 備份了的文章 import 過來這邊
好像也不是一件易事 (−_−;)

關於如何把以前博文 import 來這邊
如果沒有簡單的方法
可能我不會去研究了

還是把今天的事好好記錄下來
對我來說
可能已經足夠

(^_^)☆


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今天趕著要外出
第1次在電車上用手機寫文章
原來好不錯喔!

夏天真的快完了
早晚開始清涼起來
要趕快多吃夏天的蔬菜!

夏天野菜總少不了苦瓜
日本人都愛吃苦瓜
而煮法跟中式差不多
這天就煮了這個

苦瓜炒豚肉蛋

日本苦瓜比中國苦瓜爽口一點
苦味淡一點

如果清炒的話
可能日本產苦瓜會適合一點呢(o^^o)







2013年9月6日星期五

實話實說: 對不起, 我不愛你!

 
 
近來在FB上看到
很多香港的朋友都追看「半沢直樹」這套日劇
朋友們都說好看好看
我不想潑冷水, 於是沒有回應
 
其實...
對不起, 我不愛看
 
我只看了一集(其實是半集) 已經轉了台
說是反映真實
可是, 這個真實可能只會在少數人身上出現
什麼銀行界背後的真實
對於我這些追劇師奶來說
一點都不真實, 一點都沒有共嗚
而且男主角的演技浮誇,令我想起萬子良
 
所以今季日劇之中沒有令我狂熱的劇集
當中一套叫 "Woman" 的日劇是今季中我比較愛看的
可是卻不能說是很好的那種
 
 
 
 
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另外要多謝 blog 友們教路
從今天起, 我的相片可以變大張了!!!
^O^
 
請繼續多多指教喔!! ^^
 
雖說這邊比yahoo blog穩定
但是有一樣東西我比較喜歡yahoo 那邊
就是 emotional icon
沒有了那些大笑和大哭的icon
有時很難表達感情
 
 
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昨天下大雨
沒有出外買菜
於是簡單地煮了意粉
 

火腿露荀茄汁意粉

 
 

再加一個西式湯
 
不知blog友們是否記得
我在之前的中元節收過一盒罐頭西湯
 
昨天晚上開了兩罐 Minestrone Soup
這個意大利雜菜湯的味道的確不錯!!
很濃郁

 
不過一罐其實只有一小柸 -_-"
 
還有好幾種口味
很想快點把它全部試一下呢!!
 
 
 
 
 
 
 


2013年9月5日星期四

從新起步原來是一種樂趣!

 
 
 
 
真的愈來愈覺得這邊比較好用和穩定
雖然還有很多功能不明白
也很多應該有的功能仍然找不到
但已經覺得出一篇博文比以前快
 
以前寫好一篇文章
只是字體大小, 顏色之類
往往編輯好的東西會於post 之後全部不見了
這種事以前是家常便飯
可是這邊只要設定一次就成了
所以寫文章很省時
 
不過我還未找到照片大小的設定
現在照片很小, 仍然在找尋中
 
大家呢? 仍在努力中?
 
 
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其實在日本煮飯比以前在香港真的快很多
首先是這邊買回來的蔬菜已經很乾淨
只要洗一次就可以煮
 
二來是國內產的蔬菜新鮮, 好吃
不想煮, 可以弄個沙拉, 大部份菜都可以生吃, 一樣好味!
 
三來是肉類買回來已洗乾淨, 已切好
可以很放心地打開包裝即煮
 
四來是...
日本家庭小菜比中菜少很多功夫
當然, 我是說日式家庭菜式
傳統和食的功夫和步驟其實也挺複雜的
 
第五個原因...
我個人覺得和自來水有很大關係
因為日本的自來水可以飲用, 不用再煲
而且因為沒有嚴重污染, 自來水味道很好喝
 
以前在香港
煮冷麵, 洗沙拉菜的時候
我會買蒸餾水回來洗麵洗菜
很不方便
可是現在可以用自來水直接沖洗
方便好多呢!! ^^
 
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日本家庭其中一個夏日常做的懶人料理是:
冷麵
 
昨天的menu:
 

日式冷麵伴牛肉湯

 
 
其實冷麵不一定只有跟日式冷麵汁
可以有很多變化
沒有什麼正宗不正宗
是每個家庭自己的口味而已
 
昨天我就買了牛肉回來
加些小菇和洋蔥
加些醬油, 鹽和胡椒
慢水煮了個牛肉湯底
吃時加上蔥花
 
和暖的牛肉湯
伴上這種白冷麵, 好好吃!!
 
我個人喜歡這種白冷麵多於蕎麥麵
這種幼幼像絲的白冷麵
我們叫素麵(そうめん)
 
 
 
天氣悶熱, 不想吃飯時
考慮下煮個冷麵吧!!
^_^
 
 
 


2013年9月3日星期二

夏野菜

 
 
明天要外出一整天
今晚川老爺OT還沒回家
沒事幹倒不如多出一篇吧!! ^^
 
希望我快點習慣這裡, 不要放棄!!
加油!!!!
 
 
頑張ります!!
 
 
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已經是九月殘暑天
可是天天還是30度以上的炎天
於是仍然不想煮太複雜的餸菜
 
最好是有肉有菜
又不用對著火爐煮太久的菜式吧!!
 
 
夏天的時令野菜
要把握時間吃多點喔
因為秋天真的好快就來了!
 
這天
就焗了一大盆夏之野菜
一於時令蔬菜吃到飽 ^_^
 
 
今天的 menu 是:
 

焗夏日瓜菜伴小雞搥

 
 
你可以加入你喜歡的夏日瓜菜
今天我加入了茄子和 zucchini (這個中文名不詳) ^_^"
 
做法:
1. 雞搥先用鹽,胡椒,1湯匙雨露,1湯匙醬油,1湯匙麻油醃2小時
2. 瓜菜切丁, 加入鹽和胡椒煎香備用
3. 雞搥煎至表面金黃色, 同時焗爐210度預熱
4. 雞搥先入爐焗15分鐘, 然後加入2之瓜菜再焗5-10分鐘
全部熟透及金黃便完成!!
 
 
又是炎夏懶人好選擇!!
XDDD
 
 


天有不測之風雲

 
 
 
昨天日本的琦玉縣和千葉縣出現了龍卷風
而每年的九月份都是龍卷風的季節
 
龍卷風真的有點可怕
雖然日本的龍卷風規模遠不及美國
不過都令我覺得夠可怕
最恐怖是不知何時會來
預測不了, 亦即是想走避都走不了
聽到窗外有巨風的聲音時已經太遲了 X_X
 
 
今天起來看到天空的雲很厚
可是又大晴天
很炎熱之餘又有很涼的風
這全是龍卷風可以積成的條件
 
於是在花園澆水時
隔壁的太太都跟我說今天的天空有點怪異
原來... 大家都想著同樣的東西...
^_^"
 
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
 我的 Yahoo Blog 仍然不能動, 不能編輯, 不能留言
搬遷博文也貼不到
 
寂しい~~  T_T
 
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
 
星期日又收到川媽媽的郵包了
今次是之前已收過的鮪魚
 
因為我近來不是很精神
奶奶知道我喜歡吃她以前送過來的鮪魚
於是再訂了一箱送過來
 
^_^ la la la....
 
 
這就是奶奶寄給我們的靜岡產鮪魚 (即吞拿魚)
 
這一箱其實沒有很多
因為它是已經有味, 漬好了的即食魚生
一包一人份量
只要吃前解凍
放上飯面就可以!
 
於是星期日的午餐就即開來吃!!
 
 
煮一個家常味噌湯
 
 
5分鐘開飯!!
 
還有幾包
今晚應該會再吃!!
要趁新鮮把它吃掉!!! 呵呵~~~ 


2013年9月2日星期一

行街街

 
 
 
星期六
35度以上的大炎天
本來跟川老爺中午出去吃飯
之後去逛逛
最後改了黃昏才出去
 
今次不是無目的地去逛街
因為之前回鄉時size最小的行李喼壞了
於是就想去行一下
看看有沒有喜歡的款式
 
因為川老爺又要出差的關係
可以 hand carry上機的 size 最合用
 
日本的行李喼一向有點貴
一向都用 Samsonite 的關係
不想買別的
於是集中去看這個
 
可是...
在日本
最小 size 的行李喼
竟然要45000円以上 (即HKD3600以上)
size 是最小的啊~~~ T_T
 
 
加上這個價錢的喼
內裡跟車輪都不是很紮實
 
去年在香港買了一個大size 的 Samsonite
遠比這個紮實
而且大的還比現在這個小的便宜呢...
 
所以說, 香港是購物天堂!!!
XDDD
 
 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
 
逛了一會之後就去醫肚
 
那天很餓喔
所以要吃份量多的東西
份量多... 這個是最好的選擇!
 
又是和幸吉列豬扒
百吃不厭!!
 
 
和幸很多分店都各有特色
這家位於池袋的分店就有這種「釜飯」
 

 
即是用釜蒸煮的白飯
 
 
我個人就不太喜歡
因為我不愛硬硬的飯焦
不過這種釜飯的確有點風味...
很多日本人都很喜歡
 
 
白飯, 椰菜, 味噌汁都是吃到飽形式的吉列店
吃完之後真的是飽得不得了...
 
^_^
 
 
 


2013年9月1日星期日

川家の引越し 有希 Blog

 

 首先要多謝各位網友!!

因為網友們的提醒
我才留意到Yahoo Blog 要關閉
對於我這個剛開了blog才幾個月的新人來說
確實有點意外
 
要搬家...
 
搬去那裡??
 
想了又想
搜尋又搜尋
本來想搬到日本一些blog網站
因為這裡的blog網站設計很好, 很易用
而且有手機版
但是很怕網友找不到我... T_T
 
於是再找...
台灣的網站也很易用
而且管理得很好...
 
最後去看看其他Bloggers
發現有不少已經搬到了 Google

在這邊再集中一起應該比較易吧
於是就試一下搬過來...
 
以前的東西怎樣搬過來
我還不知道
不過首先來個 house warming
明天開始就正式入伙!!
 
很多功能仍在摸索之中
讓我慢慢DIY 裝修吧
pack & unpack 也要時間...
 
慢慢來
慢慢來...
 
你們呢?
搬了沒有?
搬了要通知啊!! ^^