炎夏的定番: 冷麵們

 

 

 

炎熱的夏天終於來到了...

天天都是超過35度

加上超級藍天

除了上班之外就根本不想外出

 

夏天真的不想煮

煮了其實也沒有食慾

炎夏的正午, 很多時我都是吃冷麵

 

日本的冷麵, 有好幾款不同的麵類

我個人喜歡冷烏冬和冷素麵

 

煮冷麵完全沒有什麼食譜

只是跟著烏冬或冷麵的包裝袋煮熟麵條

用冰水過冷河

然後加入自己喜歡的蔬菜和配料即成

 

這星期一連吃了3天冷麵

這天是冷烏冬

配上豚肉, 波菜, 泡菜, 秋葵, 和一些藥味香料

加入冷麵汁

第二天用了魚餅代替豚肉

多加了小蕃茄

日本的香料茗荷 (左上紅色)

和大量青瓜

這天的冷麵汁加入了醋, 更開胃

 

 

 

然後又是冷麵... 這天的麵是中華冷麵

簡單隨便加入一些雪櫃有的配料

什麼都沒所謂了...

太熱... 又不想外出... 隨便吃吧... >_<

 

 

秋天... 快點來吧!!!!!!!

可惜... 夏天, 才剛剛開始... T_T

 

 

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然後

 

 

還有...

36小時...