懶... 日式鹽鮭有味飯

 

 

 

 

今天返早班

可能我仍然未習慣太早起來

(早上五時...)

所以上完班都好累...

 

勞動的工作, 體力上當然累

不過我有點覺得是精神上的累...

(是精神上, 不是心靈上...)

太早起來, 下班之後總是頭重重的 @_@

 

上早班雖然是很早收工

但回到家什麼都不想幹

有時是一整個下午都呆坐在沙發上

連電視也不想看...

 

不過晚飯時間就始終也要煮給自己吃...

這天懶得不想煮餸

也懶得不想出外面吃...

於是就煮日式有味飯

一次過什麼都放進去
 

 

一般日式有味飯的主角是雞肉

這天我用了鹽鮭 (三文魚)
鹽鮭是用鹽醃製好的三文魚
 

把紅蘿蔔絲, 菇類, 蒟蒻, 和鹽鮭放入電飯煲中

因為紅蘿蔔絲和菇類都有水份

所以煮白米的水份就略減一點

而鹽鮭已經有大量鹽份

所以我只加了一點點醬酒

註: 我這個是一人用電飯煲

所以看起來好像放了很多材料...

 

然後按掣煮飯!!

 

飯煮熟後就將魚肉去骨

把魚肉起出來

再與飯拌勻

 

 

 

另外再煮一碗足料的昆布海苔味噌湯

好簡單的晚餐...

 

懶的時候, 這是一個不錯選擇!! ^_^

 

 

 

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上星期又收到奶奶的一個小郵包

 



 

奶奶可能知道我要上班

所以又煮了好幾款根菜煮物寄給我

讓我可以加熱一下就可以吃

下班回來不用再煮...

感恩...