2018年3月5日星期一

回味意國: 忌廉鮮蝦乾菇闊麵 Pappardelle with Shrimp & Porcini






不同的人會用不同方式去回味一些東西


意大利之旅過後, 我家開始進入了意大利狂熱之中
無論電視節目的錄影和雜誌
大部份都跟意大利有關 (爆)

在當地超市買一些食材作為自家手信亦已經成為了慣例

過去的一個星期中就有兩三天我們都是吃意大利麵 (笑)
這就是我家的意大利狂熱

去旅行我們都不怕行李多
罐頭也好, 醬汁也好
喜歡就買, 喜歡就抬回來
不會想日本是否也可以買到
也不會想行李會不會太重... 
去旅行, 不想太多可能最開心 ^_^

這天我煮了忌廉鮮蝦乾菇闊麵


闊麵和乾菇(Porcini)都是在羅馬的超市買回來的
回到家也可以吃到當地的食物
其實也頗開心

這天的闊麵我十分滿意喔!! ^^



另外也買了一些在日本超市很少見到的各式 pasta
現在珍而重之地收起來
今後在想念羅馬的時候就會拿出來吃... 慢慢回味...