靜岡有名的鄉土料理: 拖羅羅

 

 

 

 

 

 

 

今次回鄉過年其實只住了兩天
1月2日就回東京了

所謂新年假期其實也很短

 

 

這天早上起來先在家吃早飯
新年的早飯特別豐富
 

然後老爺奶奶提議一起駕車出去走走, 在外面吃午餐

 
由川爸爸開車

今次的目的地比較偏遠

車子一直沿著公路走, 離開了靜岡市中心

也離開了海邊, 走入了山間

 
今次我們要吃拖羅羅飯

可惜的是我們原本想去的那間百年老店還未開始營業

於是去了附近另一家有供應同樣料理的餐廳
 

 
所謂拖羅羅, 不是吞拿魚的拖羅喔! (笑)
當然, 鮪魚也是靜岡的名物料理之一
但今次我們去吃的是山間的鄉土料理: 拖羅羅
日文是 「とろろ」 (to-ro-ro) 讀音是拖羅羅

這是鄉土料理, 當然不是高級豪華的料理
好, 食物來了!!
 

拖羅羅其實是由自然薯磨出來的

亦即是長芋或山芋的料理

把山芋磨成汁, 然後加在白飯上吃

 

一種十分簡樸的鄉土食物

但長芋其實是十分健康的食物

 

這就是拖羅羅汁 ↓

這店有名的炸拖羅羅 ↓

 

就這樣用拖羅羅汁吃白飯

其實我好喜歡 ^_^

 

 

吃完拖羅羅飯之後老爺帶我們到附近的一個農家直營店買手信

這些地方很少外國遊客, 顧客都是本地人居多

 

買完手信, 我們就起行回家了...

車開了不久從車窗又看到太平洋了...

即是我們又回到了川家

回到家再收拾一下行李, 我和川老爺就到車站坐新幹線回東京了...

 

這天的新幹線全車滿座
大家都在假期的尾聲離開老家, 回到東京預備上班了...