泰菜午餐: Pad Thai 泰式炒米粉

 

 

 

 

由上星期五起日本進入了黃金週

當中有兩天是要上班的

但如果請假兩天的話就可以享受十連休

今年是我們第一次沒有去旅行的黃金週
雖然沒有去旅行, 但川老爺也請了兩天假

所以我們正在享受十連休

 

 

我們沒有為十連休特別安排什麼節目

但原來休休閒閒的渡過十天假期

感覺卻沒有想像中那麼差

今天已經是連休的中段

為了避開人流
再過兩天我們才回川老爺的老家渡過3天
然後黃金週就會結束

今天我們都在家休息

 

 

下星期才慢慢地分享這個GW的內容吧...

 

 

今天的午餐在家自煮

昨天已買好蝦和配菜

把之前旅行時買回來的炒米粉醬汁拿出來

  

 

材料: 6隻蝦, 2隻雞蛋, 2塊炸豆腐, 九菜和芽菜適量

泰式乾米粉2人份量

 

 

只要先把泰式乾米粉浸40分鐘左右

然後先把蝦, 雞蛋, 豆腐炒好

再加米粉, 醬汁, 九菜, 芽菜, 花生粒... 即成

第一次炒泰式米粉
味道都好不錯!

 

 

好喜歡去旅行時逛超市

買些當地的醬汁

回來後仍然可以吃到那個味道

泰開心 ^_^