良い言葉

食蜆的季節又來了

超市多了又便宜又肥美的蜆類食材

懶得煮的星期天晚餐

意大利麵是最快捷方便的選擇

昨天買了一小盒蜆

用鹽水養了半天

我覺得蜆肉意粉是最簡單的料理之一

連蕃茄配菜都不用切

只要洗乾淨蜆貝便可

昨天晚上我煮了...

蜆肉檻欖油蒜泥意大利麵



加一個生菜沙律

15分鐘便成!

做法:

1. 按照包裝紙指示烚意粉

2. 當意粉還剩兩分鐘時就於另一個爐煮蜆

細火, 加入2-3湯匙檻欖油, 再加入蒜泥

然後加入蜆和2-3湯匙白酒, 加蓋略煮

3. 當蜆打開時就加入1之意粉

加芝士粉和胡椒, 完成!!

喜歡的話可於上碟後加入parsley 碎

這個簡單的晚餐連食鹽也不用加

因為蜆帶有的海水的鹽份, 味道已經足夠

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茶餘飯後

今天題為: 良い言葉

(中文: 好句)

昨天無聊地在家中看電視

這邊香港差不多

週未的下午都沒有什麼好節目播放

偶然看到有播放外國大型遊輪的旅行節目

就看一下...

這是一首由加拿大去阿拉斯加的廸士尼遊輪

節目主持訪問了不同背景的乘客

當中有一對年過70的夫婦

問他們這次選擇遊輪旅行的原因是什麼...

老太太說：為了慶祝52周年的結婚紀念

能夠相處到52年... 的確不易...

主持人例牌地問這對夫婦

維持長久關係的秘訣是什麼?

老先生說:

Nothing... but find the right person!

然後老太太在旁邊甜笑...

好句!

這個問題的 model answer 其實也不少

例如: 亙相包容... 亙相遷就... 每天也要說多謝...

甚至是保持狀態, 不變黃面...

等等....

估不到老先生的答案不是這些

而是... 只要當你找對了人, 你們就不會分開...

我同意老先生所說的...

找不對人, 無論你多感恩, 多尊重, 多包容

關係都不會長久...

這可能就是老先生的人生經驗之談...

有幸無意中聽到這番對話

我覺得好幸運
很想把這番說話分享給大家

不知你是否認同?!?

今天是川老爺的生日

今年不能為他煮生日晚餐

只能在昨晚打一通電話給他說聲生日快樂

他的回應是: OH, 我忘了...

我常常覺得自己很寂寞, 因為我一個人

也常常要他開解我...

當他跟我說他忘了自己生日的時候

我忽然想起我寂靜, 可能他比我更寂寞...

我應該比誰都更了解...

因為我跟他一樣, 今天都是身在異鄉

難得上天讓我找到了the right person

遲婚的我們雖然應該不能一起過50周年的結婚紀念

但我覺得找到了他比起長命百歲更幸運